Tärkein Johtaa Asiakkaat odottivat vain 12 tuntia In-N-Out Burgerissa. Tässä on iso syy miksi (ja kuinka kopioida se)

Asiakkaat odottivat vain 12 tuntia In-N-Out Burgerissa. Tässä on iso syy miksi (ja kuinka kopioida se)

Sulje silmäsi. Kuvittele, kuinka hienoa olisi johtaa yritystä, jota asiakkaat rakastivat niin paljon, että he olivat valmiita odottamaan jonossa 12 tai 14 tuntia vain tilaamaan sinulta?

Kuvittele, että jotkut heistä olivat niin omistautuneita tuotemerkillesi, että kun avasit uuden myymälän, he leiriytyivät päiviä etukäteen yrittäen saada haluamasi ensimmäisen paikan.



Emme myöskään puhu yrityksestä, joka myy uusinta älypuhelinta tai muuta uskomatonta teknistä virstanpylvästä. Puhumme hampurilaisista.

Erityisesti puhumme In-N-Out Burgerista, joka avasi äskettäin kaksi ensimmäistä ravintolaa Coloradossa , ja näki maanteillä kilometrejä pitkiä viivoja, ja paikallinen seriffi otti sosiaalisen median varoittamaan asiakkaita pois.

Tarkoitan, linjat olivat niin pitkiä, että jotkut Colorado-asiakkaat olisivat kirjaimellisesti voineet ajaa johonkin In-N-Outin ravintoloista Nevadassa ja palvella nopeammin.



Jos olet yritysjohtaja, saatat kysyä itseltäsi: Hmmm, ihmettelen, kuinka vaikeaa olisi saada In-N-Out-franchising?

Olen pahoillani sanoa, että se olisi mahdotonta, koska yritys on sataprosenttisesti yksityisomistuksessa eikä franchise-toimipaikkaansa.

joey bosa paino ja pituus

Mutta lopuksi toinen, mitä jos voisit purkaa osan siitä, mikä tekee In-N-Outin omistajista niin intohimoisia, ja yrittää soveltaa sitä omaan liiketoimintaasi?



Sitä kutsuisin mahdollisuudeksi.

Nopea historia, jos asut itärannikolla kuten minä, tai jos et vain ole kaikki hampurilaisiksi. In-N-Out lanseerattiin Kaliforniassa vuonna 1948, muutama vuosi ennen kuin Ray Kroc oli ensimmäistä kertaa mukana McDonald'sissa, ja se seurasi täysin erilaista mallia. Ei franchising-palveluja, ei julkista julkisuutta, ei kääntymistä muuttumasta kiinteistöyhtiöksi, joka vuokraa enimmäkseen maata ihmisille, jotka ylläpitävät sen ravintolamerkkiä.

Sen sijaan yritys pysyi Harryn ja Esther Snyderin perheessä. Sen enemmistöomistuksessa on Lynsi Snyder-Ellingson, 38-vuotias perustajien ainoa lapsenlapsi.

Kuulemisen mukaan keskimääräinen In-N-Out-sijainti on noin kaksi kertaa kannattavampaa kuin keskimääräinen McDonald's.

Ja yritys kasvoi paljon hitaammin, pysyminen 100 prosentilla Kaliforniassa ensimmäisten 44 vuoden ajan. Jopa nyt In-N-Out sijaitsee pääasiassa lounaaseen: Kalifornia, Arizona, Nevada, Utah, Texas ja Oregon. Ja nyt Colorado.

Sen fanit ovat omistautuneita. Jopa ne, jotka ovat muuttaneet muualle maahan. Jokainen silloin tällöin joku voi saada hetken tai kaksi sosiaalisen median viraalisuudesta lähettämällä esimerkiksi In-N-Out Coming Soon -merkin New York Cityyn. Kuten nämäkin .

Nyt emme voi maistaa ruokaa tai tuntea In-N-Outin tunnelmaa tässä artikkelissa.

Mutta kaksi vuotta sitten haastattelussa , Snyder-Ellingson katsoi osan ketjun menestyksestä ajatukselle, että se pitää kiinni tiukasti perusvalikkokohteistaan.

McDonald'sin ja Burger Kingin kullakin valikoissa on yli 80 merkintää Forbes huomauttaa, mutta In-N-Out tarjoaa vain 15 erilaista tuotetta.

'Kyse ei ole uusien tuotteiden lisäämisestä. Tai ajatella seuraavaa pekonia käärittyä tätä tai sitä. Teemme saman hampurilaisen, saman paistin '', hän sanoi. 'Olemme todella nirsoita ja strategisia. Emme aio tehdä kompromisseja. '

Yhtiöllä on myös maine rajojen pakkomielteinä. In-N-Out kerran sulki 37 ravintolaa 24 tunnin ajan, koska vääränlaisia ​​pullia toimitettiin.

Mielestäni työntekijöiden uskollisuudesta on myös jotain suurta sanottavaa.

In-N-Outissa ei ole omistajaoperaattoreita, kuten Chick-fil-A, ei franchising-palveluja McDonald'sissa. Yrityksellä näyttää kuitenkin olevan erittäin uskollisia työntekijöitä, jotka luokitellaan parhaiden työpaikkojen joukossa nro 4 Lasiovi , esimerkiksi.

Se ei ole numero 4 ravintoloiden joukossa; se on numero 4 kaikkien työnantajien joukossa.

Ja kuten kirjoitin yksityiskohtaisesti jonkin aikaa sitten, In-N-Out-johtajan keskipalkka on yli 160 000 dollaria - erittäin suuri summa, kun otetaan huomioon, että työ on avoin ihmisille, joilla ei ole lukiotodistusta.

Se on noin kahdeksan kertaa enemmän kuin keskimääräinen Yhdysvaltain aikuinen ilman tutkintotodistusta ansaitsee. Ja enemmän kuin Kalifornian lakimiesten, ohjelmistosuunnittelijoiden ja arkkitehtien keskipalkka.

Lopuksi tuotemerkissä on jotain itseään vahvistavaa ja jopa nostalgista ja tapoja muodostavaa.

Jos nautit hyvästä hampurilaisesta, asut kulta-ajalla - alueellisten ketjujen, kuten Five Guys, Whataburger ja Shake Shack, kanssa, haarautuu ja laajenee.

Mutta ehkä on jotain siitä, että In-N-Outilla ei ole samoja ulkoisia taloudellisia paineita, ja kieltäytyy itsepäisesti laajentamasta niin paljon kuin jotkut sen asiakkaat haluavat, mikä tekee siitä menestyvän.

clayton anderson countrylaulaja-ikä

'Pidän siitä, että meitä haetaan kun joku on tulossa kaupunkiin', Snyder-Ellingson sanoi haastattelussa. 'Pidän siitä, että olemme ainutlaatuisia. Että emme ole joka kulmassa. Laitat meidät jokaiseen osavaltioon ja se vie osan sen kiilasta. '

Kirjoitin tietokirjan Irakin sodasta Sodan aikana . Yksi päähenkilöistä oli armeijan luutnantti nimeltä Todd Byrant : Ylpeä kalifornialainen, jonka ystävät tunsivat omistautumisestaan ​​In-N-Outiin.

Hän kuoli sodassa valitettavasti. Jos menet hänen hautausmaalleen Arlingtonin kansallishautausmaan osastolle 60, huomaat todennäköisesti, että ystävät ovat jättäneet maustepaketteja ja muita muistoesineitä In-N-Outista.

Tämä huolimatta siitä, että lähin In-N-Out on 2000 mailin päässä.

En usko, että voit kopioida mitä In-N-Out tekee ja toteuttaa sitä käytännössä yrityksessäsi vain lukemalla yksi artikkeli.

Mutta jos yritän rakentaa pakkomielle rajoittuvaa asiakasuskollisuutta, se on yksi ensimmäisistä paikoista, joita haluaisin kopioida.