Kun Ethan Brown perusti kasvipohjaisen proteiiniyrityksen Beyond Meat vuonna 2009, hän tiesi, että hänellä oli jotain suurta, vaikka kaikki hänen ympärillään olisivat olleet hulluja. Sitten Whole Foods ja muut ruokakauppaketjut tulivat soittamaan. Beyond Meatin toukokuussa käynnistämä massiivisesti menestyvä listautumisantie antoi enemmän todisteita siitä, että hänellä on ehkä ollut oikeus koko ajan. - Kuten Tom Fosterille kerrottiin
Kun lopetin koulun, isäni kysyi minulta: 'Mitä haluat tehdä elämäsi kanssa?' En tiennyt. Joten hän kysyi: 'No, mikä on suurin ongelma maailmassa?'
benjaminin kukat, mr.
Sanoin ilmaston. Jos emme saa ilmastoa oikein, mikään muu ei ole väliä. Joten pääsin energiaan, koska se oli perinteinen tapa hyökätä tähän ongelmaan. Tein sen vuosia ja rakastin sitä.
Perheeni oli maatila, joten olin perehtynyt maatalouteen. Mutta kun aloin tarkastella karjan roolia ilmastossa, olin järkyttynyt toteamalla, että se oli suurempi kuin energia. Näissä suurissa konferensseissa MBA-tutkinnot ja insinöörit jatkaisivat polttokennoja ja menivät sitten ulos pihveihin.
Lehmät, kanat ja siat kuluttavat valtavan määrän kasvillisuutta ja juovat tonnia vettä ja käyttävät sitten biologisia järjestelmiä lihakseksi korjatun lihaksen rakentamiseen. Mikä tahansa liiketoiminnan peruskurssi kertoo sinun tunnistaa ja päästä eroon tuotannon pullonkauloista.
Lihassa eläin on pullonkaula. Liha on melko yksinkertainen: se on aminohappoja, lipidejä, hivenaineita, todella pieni määrä vitamiineja ja vettä. Eläimet ottavat nuo asiat ja rakentavat tämän kauniin rakenteen, jota kutsumme lihaksi. Et voi sanoa minulle tänään, että meillä ei ole kykyä tehdä sitä suoraan.
En ole nähnyt mitään muuta mahdollisuutta, että keskittymällä yhteen asiaan - lihan rakentamiseen suoraan kasveista - voisit vaikuttaa voimakkaasti neljään pääongelma-alueeseen: ilmasto, luonnonvarat, ihmisten terveys ja eläinten hyvinvointi. Tässä oli tilaisuus muuttaa maailmaa.
Perheeni ja lähimmät ystäväni sanoivat: 'Mitä sinä teet?' Ihmettelin itseäni. Mutta siellä on tuo suuri kevään & ujo; hieno lyriikka: 'En voi kertoa rohkeutta epätoivostani.' Se ei ollut loistava ennakointi. Se ei kyennyt sietämään tekemättä sitä.
Laitoin ensin omat rahani, joka loppui. Sitten sain ystäviä ja perhettä sijoittamaan, koska he näkivät intohimoni. Ja minulla oli todella onnekas vuonna 2011: Kleiner Perkins näki mahdollisuuden suuruuden ja investoi.
Vuonna 2016 Whole Foodsista tuli ensimmäinen vähittäiskauppias, joka myi lihan lisäksi eläimen lihaa. Sitten kaikki helvetti irtoaa ja kaikki tekivät sen. Viime kesänä meistä tuli Etelä-Kalifornian myydyin pakattu hampurilainen maan suurimmalle ruokakaupalle. Tavoitteenani oli ollut olla heittämättä pois lihakotelosta. Mutta oli selvää: Emme puhu vain vegaaneille. Valtavirta on valmis tähän.
Emme aloittaneet riskipääomasta, joten olemme aina kuunnelleet asiakkaitamme. (He maksavat laskut.) Se on luonut tämän kauniin järjestelmän: Kuluttajat pyrkivät siihen, me teemme siitä paremman, toivotamme enemmän asiakkaita tervetulleiksi, parannamme sitä. Viime kädessä pääsemme sinne, missä tuotteet eivät ole erotettavissa eläinproteiinista. Ja olen asettanut sisäisen tavoitteen, että meillä on viiden vuoden kuluessa vähintään yksi eläinproteiinia alihinnoittava tuote.
Listautumisannin päivä oli loistava. Se ei yllättänyt minua siitä, että ihmiset halusivat, kun heillä oli mahdollisuus ostaa yritystä. Mutta se tekee minut levottomaksi. Jälkeenpäin puhuin ystävän kanssa, ja hän oli kuin: 'Mies, olet onnistunut tuntemaan olosi levottomaksi uutisista riippumatta. Tämä on suurenmoista!' Se ei ole markkinoiden reaktio, joka tekee minut levottomaksi. Se on, että työtä on niin paljon ja kiireellistä. Kuinka saamme sen nopeammin?
Loput hoitavat itsensä. Kuluttajien tehtävä on, jos he haluavat antaa meille 30 prosenttia markkinoista, 100 prosenttia tai 2 prosenttia. En voi hallita sitä.
mitä ihania persikoiden nettoarvoa
Ensimmäiset epäilijät olivat tonnia ihmisiä, jotka eivät uskoneet visiota, jotka olivat kuin 'Se on outoa' tai 'Se on karkea'. (Haluaisin olla, 'Oletko koskaan nähnyt, kuinka lihapala valmistetaan?') Tai ihmisiä, jotka eivät tue meitä, mukaan lukien sijoittajat, joita vietimme paljon aikaa houkuttelematta ja jotka eivät sijoittaneet. Niitä on pitkä, ja he todennäköisesti haluavat pysyä tuntemattomina.
Nyt on paljon ihmisiä, jotka lyövät aktiivisesti vetoa meitä vastaan lyhentämällä osaketta. Rakastan näitä ihmisiä. Ole vieraani. Anna palaa.
Se vain polttaa meitä.
