Kun Dogfish Head -panimo vietti 20-vuotisjuhliaan kesäkuussa 2015, perustajalla ja toimitusjohtajalla Sam Calagionella oli enemmän kuin yksi syy nostaa lasi. Dogfish Head oli kasvanut yhdeksi maan suurimmista käsityöläispanimoista. Nykyään Delawaressa Miltonissa sijaitseva yritys muutti kirjaimellisesti oluen historiaa. Vain viikkoja ennen kuin Calagione aloitti toimintansa vuonna 1995 Rehoboth Beachillä, hän suostutteli osavaltioiden lainsäätäjiä tekemään lailliseksi panimon toiminnan Delawaressa.
Tämä pieni lobbaus auttoi luomaan käsityöläisteollisuuden - ja lopulta käsityöolut-kultaisen kiire. Vuosina 2011--2015 yhdysvaltalaisten käsityöläisten panimoiden määrä yli kaksinkertaistui 4847: een. Samalla kun kilpailu räjähti, käsityöläisten markkinoiden kasvu hidastui. Calagione ei halunnut myydä Dogfish Headia, mutta perheen omistaminen edellyttäisi merkittäviä muutoksia liiketoimintaan ja nopeasti.
'Etsimme ajatuskumppania tulemaan sisään, opettamaan meitä ja auttamaan meitä tämän kilpailuhetken aikana', Calagione sanoo. 'Emme aio järjestää tapaamisia kenenkään kanssa, joka halusi hallinnan tai halusi meidän kiirehtivän IPO: ta kohtaan.'
Syyskuussa 2015 Calagione myi 15 prosentin osuuden Dogfish Headistä New Yorkin White Plainsin pääomasijoitusyhtiölle, LNK Partnersille, joka sijoittaa 75 miljoonan ja 200 miljoonan dollarin välillä. Se antoi Dogfish Headille mahdollisuuden kolminkertaistaa myyntihenkilöstönsä määrän ja lisätä avainhenkilöitä johtoryhmään, mutta molemmat yritykset tekivät yhdessä myös useita strategisia aloitteita, jotka osoittautuivat kriittisiksi Dogfish Headin menestykselle.
Yksi keskeinen muutos, jonka LNK ehdotti Dogfish Headille, oli se, että se keskittyy viiteen erityiseen olueseen suuressa, eklektisessa tuotevalikoimassaan. Kulinaaristen ainesosien kokeellisen valmistuksen edelläkävijä - Calagione sai idean Dogfish Headin jatkuvasta hyppelymenetelmästä katsellessaan ruoanlaitto-ohjelmaa - yritys tunnettiin julkaisevansa säännöllisesti uusia oluita.
'Meillä oli tapana olla todellinen haulikko', Calagione sanoo. 'LNK auttoi meitä ymmärtämään, että todella kilpailukykyisillä markkinoilla, kun jakelijoilla ja jälleenmyyjillä on rajallinen määrä tuotteita, joihin he voivat keskittyä, olisi hyödyllistä mennä syvemmälle vähemmän lipputuotteisiin.' '
Kun muut käsityöläisten panimot alkoivat alentaa hintoja, Calagione vaati Dogfish Headin säilyttämään premium-asemansa, joka hallitsee noin 35 prosenttia enemmän kuin keskimääräinen käsityölä. LNK kannatti päätöstä.
'Muut pääomasijoitusyhtiöt ovat saattaneet olla erittäin työntäviä', sanoo LNK: n perustaja ja johtava kumppani David Landau. 'Näkemyksemme oli, että olet kumppanimme, uskomme sinuun ja tuemme sinua.'
robert vallettan nettovarallisuus 2017
Kasvun tuottaminen korkealaatuiselle oluelle yhä kilpailukykyisemmillä markkinoilla vaatisi kuitenkin vakavaa tuoteinnovaatiota, joten Dogfish ryhtyi kehittämään kohdennetumpia oluita. Vuonna 2016 se julkaisi vuoden tutkimus- ja kehitystyön jälkeen SeaQuench Ale -hapan oluen, joka on valmistettu villihiivasta. Vain 140 kaloria tölkkiä kohden, sitrushedelmäinen, hapokas panimo houkuttelee terveystietoisia kuluttajia, joiden ostot suuntautuvat yhä enemmän hyvinvointiin ja harrastajille, jotka lisäävät hapan oluen kysyntää. Bart Watson, Brewers Associationin, itsenäisten panimoiden kaupparyhmän pääekonomisti, selittää Dogfish Headin viimeisimmän menestyksen uusille tuotteille, kuten SeaQuenchille, josta tuli nopeasti myydyin hapan olut Amerikassa.
'He olivat ensimmäisiä alueellisia käsityöläisiä, jotka tekivät siellä nimen', Watson sanoo. 'He tekivät hyvää työtä pysyäkseen markkinoiden kannalta merkityksellisinä ja muuttamalla keitä, mikä on haastava prosessi, jonka kanssa näimme monien alueellisten panimoiden kamppailevan.'
Ota tuotemerkki. Dogfish Headillä oli aina erottuva pakkaus kilpailijoihinsa verrattuna, mutta koska Calagione palkkasi jokaiselle uudelle julkaisulle erilaisia taiteilijoita, oluet eivät näyttäneet olevan samanlaisia. LNK teki yhteistyötä Dogfishin oman luovan ryhmän ja strategisen pakkaussuunnitteluyrityksen kanssa uudelleensuunnittelussa, joka lisäsi jatkuvuutta ja korosti jokaisen oluen ainutlaatuiset ainesosat leikkisillä piirroksilla. Sekä jakelijat että jälleenmyyjät ilmoittivat, että uusi pakkaus helpotti oluen myyntiä.
Vaikka Calagione oli aina aikonut ostaa LNK: n omistusosuuden takaisin yritykseltä, käsityöläisen oluen tasoittuva kasvu ja lisääntyvä kilpailu viittasivat siihen, että Dogfish Headia olisi parempi yhdistää teollisuuskumppanin kanssa täydentävään tuotevalikoimaan. Vuonna 2019 Samuel Adams Boston Lagerin valmistaja Boston Beer Company sulautui Dogfish Headiin 300 miljoonan dollarin kaupassa. Calagione hyvittää LNK: n toteuttavan kaupan nopeutetulla aikataululla, joka on edullista Dogfish Headille.
'LNK tuotti varmasti voittoa - kuten sen olisi pitänyt - mutta se olisi voinut kestää kauemmin kuin se teki', Calagione sanoo. 'Olen aina kiitollinen siitä.'
joan van arkin nettovarallisuus
Liittyvät:
Inc.: n opas 50 pääomasijoitusyhtiölle vuonna 2020
Tämän suunnittelijan liiketoiminta oli valmiina nopeaan kasvuun. Pääomasijoituskumppanuus auttoi sitä pääsemään
Ei vain kosmeettinen muutos: kuinka kaunistaja etsii kestävyyttä - ja kasvua
Kuinka tämä Fintech löysi sijoittajan, joka saa sen
Kuinka pääomasijoitus auttoi perustajaa löytämään uuden kasvun vanhoista tuotteista
TUTKI LISÄÄ pääomasijoitusyhtiöitäSuorakulmio
