Tärkein Innovoida Kuinka tein sen: Sammy Hagar

Kuinka tein sen: Sammy Hagar

Useimmat ihmiset tuntevat Sammy Hagarin entisen laulajan Van Halenista, villimiehen rokkari, jolla on vaikeuksia noudattaa nopeusrajoitusta. Itse asiassa Hagar on elinikäinen yrittäjä, joka on muuttanut intohimonsa - viinaa, musiikkia ja rantaa - pieneksi imperiumiksi. Gruppo Campari osti hänen tequila-tuotemerkkinsä Cabo Wabon vuonna 2010 91 miljoonalla dollarilla. Cabo Wabo Cantinalla, ravintola- ja musiikkipaikalla, jonka hän perusti Cabo San Lucasiin, Meksikoon, vuonna 1990, on nyt toimipisteitä kaikkialla Yhdysvalloissa. Siellä on myös uusi väkevien alkoholijuomien liiketoiminta, Sammy's Beach Bar Rum; ketju lentokenttäravintoloita; ja fine dining -laitos. Hän voi olla 66-vuotias, mutta ilmeisesti Red Rocker ei silti pysty ajamaan 55: tä.

Tämä on Sammy Hagarin tarina, joka kerrottiin Inc: n avustajalle Liz Welchille.



Halusin aina varmuuskopion siltä varalta, että urani tasoittuu. Totisesti, en koskaan tuntenut oloni turvalliseksi musiikistani. Ajattelin aina, poika, niin iso kuin olet tänään, saatat olla historia huomenna. Olen nähnyt tämän tapahtuvan yhä uudelleen. Mutta jos se ei olisi musiikkia, en voisi harjoittaa mitään yritystäni.

Kasvoin köyhänä Fontanassa Kaliforniassa, ja äitini oli ensimmäinen liike-elämän neuvonantajani. Hän vakuutti minut: 'Jos aiot olla musiikkialalla, sinun on säästettävä rahasi ja investoitava se oikein, koska kaikki nuo kaverit päätyvät alkoholistiksi, huumeriippuvaisiksi ja rikkoutuivat.' En halunnut taas olla köyhä, joten heti kun ansaitsin vähän rahaa ensimmäisen menestyksekkään bändin Montrosen kanssa, investoin muutamaan kerrostaloon venneni kanssa. Sitten, kun aloimme kiertää joukkoa, perustin oman matkatoimiston, joten minun ei tarvinnut maksaa jonkun muun maksuja matkan varaamisesta.

80-luvun alkupuolella olin myymässä stadioneja. Vuonna 1983 ansaitsin 3 miljoonaa dollaria, tonnia rahaa. Silloin olin vakavasti polkupyörällä. Ystäväni Bucky työskenteli pyörämyymälässä Corte Maderassa Kaliforniassa ja sanoi: 'Mies, nämä kaverit rakentavat maastopyöriä suurilla renkailla ja vaihteilla.' Annoin hänelle vanhan romupyörän, ja hän rakensi minulle tämän hullun perseen maastopyörän. Olin kuin: 'Tämä on mahtavaa!' Voin mennä jalkakäytäviltä, ​​kivien yli, kukkuloille. Joten ostin pyöräkaupan ja palkkasin lisää mekaanikkoja muuntamaan enemmän polkupyöriä, ja avasin sitten suuremman myymälän, Sausalito Cyclery, vuonna 1987, joka teki 4 miljoonan dollarin vuosimyynnin ennen kuin myin sen.



En ole koskaan aloittanut liiketoimintaa ajattelemalla: Voi, ansaitsen rahaa tästä. Kaikki ideani ovat tulleet puhtaasta innostuksesta. Tunsin niin Cabo San Lucasiin. Ostin huoneiston siellä vuonna 1981. Oli kolme hotellia, eikä missään ravintolassa ollut ilmastointia, puhelimia tai televisiota. Mutta rakastin paikkaa. Halusin paikan hengailla siellä, joten sanoin: 'Aion rakentaa tequila-baarin.' Minulla oli vaisto siitä, että ihmiset tulisivat.

Siihen mennessä olin liittynyt Van Haleniin. Joten siellä olin, maailman suurimman bändin laulaja. Avasin Cabo Wabon vuonna 1990 ja kutsuin sitten bändin jäsenet yhteistyökumppaneiksi ravintolassa - se tuntui oikealta. Mutta sitten, vuonna 1996, minut erotettiin Van Halenista. Periaatteessa he sanoivat: 'Voit tehdä Cabo Waboa tai olla tässä bändissä.' Olin kuin: 'Miksi en voi tehdä molempia?' Tuolloin olin niin särkynyt siitä, mutta se osoittautui parhaana mitä olen koskaan tehnyt. Ostin bändin, potkutin ravintolaa johtaneen joukkueen ja ryhdyin yhdessä Marco Monroyn kanssa, joka johtaa edelleen Cabo Waboa. Se on ollut oudon kultakaivos 22 vuoden ajan.

Kun lähdin Van Halenista, musiikkipäällikkö Shep Gordon tuli käymään luonani Cabo Wabossa. Minulla oli yllään shortsit ja varvastossut, ja hän sanoi: 'Sinun täytyy kääntää koko juttu kokonaisuuteesi.' Noin aikaan tapasin nykyisen vaimoni Karin, joka sanoi: 'Muistutat minua Jimmy Buffettista.' Luulin, että hän oli pähkinä. Mutta sitten hän vei minut tapaamaan häntä ja minä menen, 'Pyhä paska. Tämä on mahtavaa.' Joku typerys, jolla on papukaija päähän, saa potkun potkimaan Van Halen -näyttelyssä. Mutta valo syttyi. Hän loi elämäntavan faneilleen. Olin jo aloittanut Cabo Wabon. Sanoin: 'Rantamme koko päivän, syömme tacoja päivälliseksi, juo tequilaa. Saan lavalle ja pelaan. Se siitä.' Ei ole kuin olen joku nero.



Näin tapahtui tequila-yritys. Ihmiset sanovat: 'Vau, miten selvitit sen?' No en. Olen vaistomainen. Röyhempinä rock-'n'-roll -päivinä pidin ennen kaikkea suolaa, tequilaa, kalkkirituaalia, jota seurasi suuri värinä. Tequila on hauska juoma. Mutta sitten minulle annettiin todella hieno käsintehty tequila Meksikossa, jota heillä ei ollut Amerikassa. Ajattelin, että tämä on paras tequila, mitä olen koskaan saanut! Haluan tehdä tämän Cabo Wabolle. Ja tein.

'En ole koskaan aloittanut liiketoimintaa ajattelemalla: Voi, ansaitsen rahaa tästä. Kaikki ideani ovat tulleet puhtaasta innostuksesta. '

Liiketoiminta on elossa minulle. Se on orgaanista. En tykkää ansaita rahaa rahalla. Haluan mieluummin ottaa lapion ja kaivaa reiän, laittaa siihen pylvään ja sanoa: 'OK, anna minulle viisi taalaa.' Aivan kuten kun menen ulos ja teen konsertin. Rakastan ansaita rahaa ravintoloideni kanssa. Palvelet ihmisiä. Annat heille jotain, ja he antavat sinulle jotain vastineeksi. Se on hyvää rahaa.

Olen kävelytaulu. Sain Cabo Wabo -tatuointini vuonna 2004. Van Halen-kaverit vihaavat minua tästä. Emme olleet puhuneet 10 vuotta, ja yhtäkkiä he sanoivat: '' Järjestetään tapaaminen yhdessä. '' Aloimme syventyä yksityiskohtiin, ja he olivat kuin: 'Et voi tehdä tätä. Et voi tehdä sitä. ' Yksi näistä asioista oli 'Ei Cabo Wabo -paitoja'. Joten ensimmäisen näyttelyn päivänä sain Cabo Wabo-tatuoinnin käsivarteeni ja käytin lyhyitä hihoja.

En todellakaan halunnut myydä tequila-yritystä. Mutta Campari tarjosi minulle niin paljon rahaa, että ajattelin: Jos en tee tätä, katun sitä. Vaikka en tarvitsisi rahaa, sanoisin: 'Miksi helvetti en tehnyt sitä?' Mutta kun myin sen, tunsin, että elämässäni oli reikä. Meillä on koti Mauissa, ja vietämme siellä paljon aikaa. Olen kuullut tästä kaverista Mark Nigburista, joka teki vodkaa ananasista. Menin tapaamaan häntä ja sanoin: 'Olet keskellä näitä sokeriruokokenttiä. Miksi et tee rommia? ' Viikkoa myöhemmin hän tulee pienen tynnyrin kanssa. Maistin sen ja sanoin: 'Tämä on kaikkien aikojen paras rommi.'

Rommi valmistetaan lähellä taloa, ja kun olen siellä, näen Markin päivittäin. Hän on todellinen kemisti. Voisin sanoa: 'Kaikki tykkäävät rommista ja koksista - tehkäämme kola-infusoitua rommia.' Joten hän jauhaa cola-pavut ja laittaa ne teepussiin ja imee sen soseeseen. Sitten teemme maisteluja ja innostumme. Kaikki on peräisin saarelta. En laittaisi sinne mitään, mitä et haista ilmassa.

'Miljoonat ihmiset altistuvat Sammy Hagarille jollain tavalla päivittäin. Se on kuin valtava hitti - mutta en myy levyjä. '

Strategiani menestyksekkäässä yrityksessä on löytää oikea kaveri. Steve Kauffman johtaa rommiyhtiötä. Hän oli Seagramissa vuosia ennen kuin tuli töihin kanssani tequilan kanssa. Nykyään vietän suurimman osan ajastani puhelimessa hänen kanssaan. Puhumme joku uusi, jolta en ole vielä saanut palvelusta - kuten kokki tai ravintolan omistaja, jolle haluan lähettää rommia. Ystävyyssuhteet ovat todella tärkeitä kaikilla aloilla. Joten soitan Mario Bataliin ja sanon: 'Mario, tule nyt.' Hän ei lataa viinaa baarien takana, mutta hän voi antaa minulle sen kaverin nimen, joka on.

Yhdistän pisteitä koko ajan. Ja vaikka en kiertele niin paljon kuin ennen, yritän varmistaa, että jokainen radioasema saa pullon rommiani. DJ sanoo: 'Hei, Sammy lähetti minulle tämän rommin - tämä juttu on hienoa!' Ja yritän varmistaa, että rommi on jokaisessa soittamassani paikassa. Laskemme tapausten määrän näyttelyyn tulevien ihmisten määrän perusteella - suunnilleen yksi juoma per henkilö. Mutta en koskaan yritä työntää sitä heidän kurkkuunsa. Tärkeintä on, että ihmiset saavat maistaa sitä.

Marco ja Steve ovat planeetan parhaat kumppanit. Enkä pääse läpi päivästä ilman Renata Ravinaa. Hän on yritysjohtajani ja ollut kanssani 26 vuotta. Hän järjestää päiväni ja hoitaa kalenterini. Puhumme ainakin useita kertoja päivässä. Tom Consolo, musiikkipäällikköni, valvoo sitä osaa maailmastani.

onko david bromstad homo?

Stan Novack valvoo Sammy's Beach Bar & Grill -ravintoloita. Hän työskenteli aiemmin HMSHostissa, ja tapasin hänet. HMS halusi laittaa Cabo Wabo -ravintoloita lentokentille, mutta en sanonut mitään. Cabo Wabo on määränpää. Fanini lähtevät sinne lomalle. He sanoivat: 'No, onko sinulla muita ideoita?' Ja sanoin: 'Toki; entä rannalla sijaitseva palapa? ' He pitivät ajatuksesta, joten keksin Sammy's Beach Bar & Grillin ja kirjoitin valikon. Annan kaikki rahat lentokentän ravintoloista hyväntekeväisyyteen. Teemme HMS: n kanssa uuden Cajun Taco -konseptin Emeril Lagassen kanssa, joka on hyvä ystävä. Rakastan valmistaa ruokaa, ja aina kun tapaan Emerilin kanssa, niin teemme.

Välitän hyvästä ruoasta; aina on. El Paseo on fine dining -ravintolani Mill Valleyssä. Tyler Florence on pääkokki, ja hänen tiiminsä johtaa sitä. Hieno ruokailu on kovaa: viisi tarjoilijaa pöytää kohti, kristalli, hienoimmat hopeaesineet ja posliini. Avasin sen, koska se on kotikaupungissani, ja rakennus oli pilaantunut ja se oli suojeltava. Sitten tapasin Tylerin ja sanoin: 'Missä on suosikkiravintolasi?' Hän sanoi: 'Minun taloni.' Menin syömään hänen kanssaan neljä tai viisi kertaa ja sanoin: 'Tehdään ravintola.'

En voinut tehdä mitään tästä ilman vaimoni Karin tukea. Hän on tukeva kuin kallio. Meillä on kaksi tytärtä, 12 ja 17-vuotiaat. Ja sitten minulla on kaksi poikaa ensimmäisestä avioliitostani - he ovat nyt 29 ja 43. Me vietämme tytöt Cabo Waboon kymmeniä tai enemmän kertaa vuodessa. Kari antaa minulle paskaa, ennen kuin valmistaudun lähtemään lavalle Cabo Wabossa. Kukaan ei tiedä, että olen siellä. Olen ylös pienessä pukuhuoneessani ja olen tavallaan muurahainen. Ja Kari on kuin: 'Etkö ota tätä liian vakavasti?' Ja olen kuin: 'Kulta, et ymmärrä. Haluan olla hyvä! '

En lepää. Minulla on niin paljon ideoita päähäni. Minne tahansa menen, kuulen: 'Rakasta tequilaa', 'Rakasta rommiasi' tai 'Hei! Menin Cabo Waboon. ' Minulla on Sammy's Beach Bar -ravintola Las Vegasin lentokentällä ja Cabo Wabo Stripillä.

Joka vuosi noin 40 miljoonaa ihmistä kävelee nauhan läpi ja kulkee ravintolan ohi, ja puoli miljoonaa ihmistä syö siellä. Miljoonat ihmiset altistuvat Sammy Hagarille jollain tavalla päivittäin. Se on kuin valtava hitti - mutta en myy levyjä. Se on täysin siistiä.