Kääntymispiste reilun kaupan tietoisuus tuli alkuvuodesta 2010, jolloin Ben & Jerry's ilmoitti muuttavansa täysin reilun kaupan ainesosiksi vuoteen 2013 mennessä. Sertifikaatille, joka on ollut voimassa vain Yhdysvalloissa 12 vuotta ja on edelleen saamassa painoarvoa kuluttajien kanssa, se ei ole vain siuna, vaan myös runsas hyväksyntämerkki.
Sertifikaatin takana oleva reilun kaupan USA perustettiin vuonna 1998 Trans Fair USA: ksi Kalifornian yliopiston Berkeleyn yliopistosta valmistuneen Paul Ricen toimesta. Matkoilla Nicaraugaan Rice auttoi perustamaan reilun kaupan ajattelevan kahviosuuskunnan - tosiasiallisesti ensimmäisen laatuaan maailmassa. Palattuaan osavaltioihin hän kirjoitti tutkielmansa kahvin tuontikäytäntöjen uudistamisesta. Nykyään organisaatio työskentelee lähes 1000 työntekijän ja maatilaryhmän kanssa ympäri maailmaa, ja sen vähittäismyynti vuonna 2009 oli 1,2 miljardia dollaria, ja perustamisestaan lähtien arviolta 200 miljoonaa dollaria lisätuloja viljelijöille ja työntekijöille.
Nykyään Yhdysvaltojen reilun kaupan - 501 (c) (3): n uusi monikerroin vuodesta 2010 - toimii Reilun kaupan merkintäjärjestöjen kansainvälinen a Tunnen rennosti FLO: na, edistämään ympäristön kestävyyttä maatilatasolla kehittämällä ja sertifioimalla kasvavia osuuskuntia ympäri maailmaa ja yhdistämällä kotimaiset maahantuojat osuuskunniin, jotka noudattavat sosiaalisia, taloudellisia ja ympäristöstandardeja. Yhdysvalloissa ryhmän tavoitteena on lisätä kuluttajien tietoisuutta ostovoimastaan 'elävöittää kehitysmaita, helpottaa hyväksikäyttöä ja edistää ympäristön kestävyyttä'.
'Päivän päätteeksi tehtävämme on lopettaa köyhyys kehitysmaissa', sanoo Kalifornian Oaklandissa sijaitsevan reilun kaupan USA: n media- ja suhdetoimintajohtaja Stacy Geagan Wagner.
Olet nähnyt kahvilassa reilun kaupan logon, kuvan, jolla on kaksi altaaa kallistetun maapallon edessä - vuoden 2009 tuonti ylitti 110 miljoonaa puntaa. Organisaatio sertifioi myös teetä, jyviä, suklaata, sokeria, mausteita, yrttejä, hedelmiä, vihanneksia, tiettyjä tekstiilejä, viinejä on saatavana reilun kaupan lähteistä. Ne hinnoitellaan usein korkealla, mikä johtuu kestävän kasvun omaavien kollektiivien kanssa työskentelyn ja muiden reilun kaupan tuotteiden kanssa työskentelevien laitosten sertifioinnista. Yhdysvaltain markkinoilla yli 7000 58 maasta hankittua tuotetta on sertifioitu ja merkitty reiluksi kaupaksi. Jos olet kiinnostunut tuomaan reilun kaupan tuotteita Yhdysvaltoihin tai olet kiinnostunut muuntamaan toimituslinjan sellaiseksi, jonka reilun kaupan USA voisi sertifioida, aloita näin.
Reilun kaupan sertifikaatti: Opi tarkalleen, mitä se tarkoittaa
Reilun kaupan tuotteita löytyy 60 000 yhdysvaltalaisesta vähittäiskauppiaasta - mutta miten he pääsivät sinne ja mitä tämä sertifiointilogo tarkoittaa, voivat vaihdella suuresti tuotteittain. Esimerkiksi pavuina myytävää kahvia pidetään kokonaisuutena puhtaana tuotteena, joten reilun kaupan USA: n on sertifioitava kaikki kasvatus- ja pakkausprosessin vaiheet, ja pavupussin on oltava 100-prosenttisesti reilun kaupan kahvia, jotta se voidaan merkitä sellaiseksi. Kuitenkin, jos reilun kaupan alkuperää olevia kahvipapuja käytetään toisessa tuotteessa, kuten jäätelössä, jäätelötuotetta ei voida pitää reiluna kauppana - ellei kahvi ole ainoa kyseisen jäätelön ainesosa, joka on saatavissa reilun kaupan hyväksyntää varten .
Tämä tarkoittaa sitä, että kun Ben & Jerry's muuntaa kaikki reilun kaupan tuotteiksi, ja kotimaisista munista ja maidosta valmistettu jäätelö sekä tuontisokeri, vanilja, kaneli ja suklaa voidaan merkitä oikeudenmukaiseksi traidiksi vain, jos viimeksi mainitut neljä ainesosaa ovat erikseen oikeudenmukaisia -kauppasertifioitu.
Sertifiointistandardit vaihtelevat kuitenkin tuotekategorioiden mukaan - joihin kuuluvat muun muassa pavut, jyvät ja vihannekset sekä vartalonhoito, vaatteet, kukat ja jopa urheilupallot. Yksityiskohtainen luettelo on saatavilla reilun kaupan USA: n verkkosivuston tuotteet ja kumppanit -sivu .
Valmistetuille tuotteille, kuten vaatteille, reilun kaupan standardit otetaan käyttöön paitsi maatilalla, jolla puuvillaa tai liinavaatteita tuotetaan, myös tehtaalle, jotta työntekijöiden elinolot ja palkat paranivat myös siellä.
'' Muutama keskeinen asia tuotantolaitoksessa ovat työolot ja äänen saaminen työpaikalla, yksityinen valitusprosessi. Menemme itse asiassa kouluttamaan ihmisiä siitä, mitkä ovat heidän oikeudensa reilun kaupan nojalla '', Geagan Wagner sanoo.
Mitä reilun kaupan sertifiointi ei sisällä? Vaikka Yhdysvaltojen reilun kaupan sertifiointi ei tarkoita, että tuote on orgaaninen, päällekkäisyys on merkittävä: 47 prosenttia reilun kaupan tuonnista Yhdysvaltoihin oli sertifioitu orgaaniseksi myös vuonna 2009 järjestön mukaan.
Vaikka orgaanisen sertifioinnin tekee Yhdysvaltojen maatalousministeriö pikemminkin kuin voittoa tavoittelematon organisaatio, se on luonnollinen pari Geagan Wagnerin mukaan.
'Tiukat ympäristöstandardit ovat aina olleet osa reilun kaupan sertifikaatteja', hän sanoo. '' Terve ympäristö on osa terveellistä tulevaisuutta. Kemikaalin käyttö vaikuttaa tuotteeseemme, samoin kuin maa. Luonnon elinympäristön suojelevat asiat ovat tärkeitä myös yhteisön kehittymismahdollisuuksien kannalta, joten pyrimme siihen. '
Numi Organic Tea toimii reilun kaupan kollektiivien kanssa ja myy laajan valikoiman orgaanisia teetä ympäri maailmaa sen jälkeen, kun hän on työskennellyt yksittäisten maanviljelijöiden kanssa hankkimaan ja tuottamaan teetä työntekijöille ja maalle terveellisillä tavoilla. Brian Durkee, yhtiön varatoimitusjohtaja, sanoo, että luonnonmukainen sertifiointi, joka edellyttää noin kolmen vuoden kasvualan valvontaa, jotta varmistetaan, ettei kiellettyjä torjunta-aineita tai lannoitteita käytetä, voi olla merkittävä haaste sekä tuottajille että myyjille.
'Vaikka kaikki on täysin puhdasta eikä torjunta-aineita käytetä, heidän on odotettava kolme vuotta sen jälkeen, kun pyydät sertifikaattia', hän sanoo. 'Suoraan sanottuna siihen liittyy paljon dokumentointia. Orgaaniset aineet ovat prosessi, joka vie paljon investointeja tilalta. Ja kun saat sen Yhdysvaltoihin, se on etikettilaki. '
Kaivaa syvemmälle: Missioihin perustuva liiketoiminta
Reilun kaupan sertifikaatti: Löydä kapealla
Stacy Fader oli työskennellyt hierontaterapeutina ja ohjannut kylpylää Great Harbour Yacht Clubilla Nantucketissa, Massachusettsissa. Hänen unelmansa oli luoda oma kylpyläystävällinen tuotelinja.
`` Olen aina ajatellut, että reilu kauppa olisi hyvä ottelu tällaiselle itsetehtävälle teollisuudelle '', Fader sanoo. '' Työntekijöiden kohtuullisten palkkojen ja korkealaatuisten ainesosien maksaminen voisi antaa naisille perustelun kuluttaa niin paljon jotain niin lempeää. ''
Fader soitti reilun kaupan Yhdysvaltoihin ja toivoi voivansa kehittää ensimmäisen sertifioidun reilun kaupan salonki- ja kylpylätuotesarjan Yhdysvalloissa. Järjestö ehdotti olemassa olevia osuuskuntia, jotka viljelivät tai tuottivat ainesosia, joita hän tarvitsi Kumani Essentials -tuotemerkkinsä hiuksille, kasvoille ja vartaloille, kuten sheavoi ja kamomilla. Fader kertoo vierailevansa useissa Länsi-Afrikan osuuskunnissa ja puhunut reilun kaupan sertifioitujen tilojen työntekijöiden ja sellaisten tilojen työntekijöiden kanssa, jotka eivät ole.
'Kävin monissa paikoissa, joissa reilun kaupan käytäntöjä ei ollut käytössä, ja sen jälkeen reilun kaupan kanssa käyminen ei ollut järkevää, kun näki, miten naisia ja lapsia kohdeltiin kussakin', hän sanoo. 'Haastattelin monia heistä, ja he sanoivat, että työskentely reilun kaupan osuuskunnassa käänsi elämänsä todella ympäri.'
Nyt Fader tuo sheavoita Burkina Fason osuuskunnalta ja käyttää tuotevalikoimaansa kaikkia saatavilla olevia reilun kaupan ainesosia. Hän on parhaillaan laajentamassa kymmenkunta tuotetta, ja sanoo, että uuden balsamin tai shampoon sertifiointi on mukana prosessi, joka kestää yhdestä kolmeen viikkoa. Hänen suurin taistelunsa varmistaa, että jokainen tuote on sertifioitavissa, on kohtuullisten määrien saaminen raaka-aineista.
`` Jos tarvitsen mitä tahansa tarvitsemani tuotetta, joka on saatavana reilusta kaupasta kaikkialla maailmassa, minun on ostettava se, joten siitä tulee vähän vaikeaa '', hän sanoo. 'Jotkut yritykset siellä vähimmäistilaus siellä on koko kuorma kuorma kamomillaa!'
Jos Fader tai jokin muu reilun kaupan tuotteiden tuottaja jää epäonnistuneeksi eikä kykene löytämään kaikkia tarvittavia ainesosia, hän voisi silti merkitä tuotteelleen 'reilun kaupan ainesosia', mutta häntä kielletään käyttämästä reilun kaupan USA-logoa.
Kokonaisten tuotteiden, kuten tuotteiden, maahantuonnissa prosessi voi olla hieman yksinkertaisempi. Reilu kauppa USA ylläpitää luetteloita kaikista sertifioiduista osuuskunnista ja voi yhdistää yrityksen tarpeisiinsa sopivien tuottajien kanssa. Oletetaan, että haluat tuoda reilun kaupan banaaneja, joita viljellään pääasiassa viljelmillä.
'Maahantuoja voi aina aloittaa kanssamme, ja voimme yhdistää heidät viljelijöiden jo sertifioituihin viljelijöihin', Geagan Wagner sanoo.
Kaivaa syvemmälle: Kuinka rakentaa arvoihin perustuvaa liiketoimintaa
Reilun kaupan sertifikaatti: Work from Scratch
Vaihtoehto työskennellä reilun kaupan USA: n nykyisten reilun kaupan sertifioitujen maatilojen, valmistajien ja viljelmien luettelon kanssa on tavoittaa työntekijät itse ja auttaa heitä muodostamaan kollektiivi noudattamaan reilun kaupan käytäntöjä, jotta siitä voi tulla sertifioitu.
Kun Numi Organic Tea haluaa lisätä uuden tuotteen valikoimaansa, se alkaa tyhjästä, Durkee sanoo.
'' Monet reilun kaupan maahantuojat löytävät vain reilun kaupan luettelon viljelijöistä ja ostavat tuotteitaan tältä listalta. Autamme investoimaan viljelijöihin ja autamme heitä saamaan sertifikaatin '', hän sanoo. 'Numi, jolla ei ollut alun perin investointeja, on tehnyt tämän alusta alkaen, vieraillut, tehnyt kumppaneita ja tarkastanut jokaisen kumppanin. Emme tarjoa tuotetta, ellemme tiedä pystyvän seisomaan sen takana. '
Durkee sanoo, että yhteistyöllä suoraan toimittajien kanssa on järkevää Numi, joka on rakentanut itsensä yritykseksi sosiaalisen tietoisuuden tehtävänä, ja oikeudenmukaiset työnormit ovat osa sitä. Hän ehdottaa, että lähetyslähtöiset yritykset tekisivät noin 3000 dollarin alkuinvestoinnin tavatakseen maanviljelijät ja työskenteläkseen suoraan heidän kanssaan.
`` Päivän päätteeksi, kun olet tekemisissä orgaanisten tuotteiden ja reilun kaupan kanssa, haluat, että kaikki prosessiin osallistuvat osallistuvat siihen. Haluat, että kaikki prosessissa näkevät parannuksen elämässään, koska he ovat siinä mukana '', hän sanoo. 'Mielestäni ensimmäinen askel, jonka heidän on tehtävä, on tietää, ketkä toimittajat ovat.'
Kaivaa syvemmälle: Kuinka kirjoittaa lähetyslausunto
Reilun kaupan sertifikaatti: Ota mukaan kuluttajasi
Kanadalaisen julkisen tutkimusyhtiön GlobeScanin tutkimuksen mukaan 73 prosenttia reilun kaupan merkin tuntevista kuluttajista luottaa siihen. Osa Yhdysvaltojen reilun kaupan missiosta on kouluttaa kuluttajia, jotta he tietävät tarkalleen, mitä reilun kaupan sertifikaatit tarkoittavat, ja käyttävät kulutusvoimaansa luomaan parempia työoloja, terveellisempiä maatiloja ja vauraampia yhteisöjä ympäri maailmaa.
Tarvitsemme lisää kuluttajien tietoisuutta. Heidän on puhuttava dollareidensa kanssa, koska silloin ja vasta sitten suuremmat yritykset huomaavat, että heidän käytäntönsä eivät ole kestäviä '', Geagan Wagner sanoo.
Yhdysvaltojen reilun kaupan mukaan reilun kaupan tietoisuus reilusta kaupasta kasvoi nelinkertaiseksi vuodesta 2005 vuoteen 2010, mutta edessä on vielä pitkä tie. 'Missioihin perustuvat ihmiset, jotka perustavat yrityksiä, jotka haluavat tehdä oikein jo ovat tehdä oikein ja työskennellä reilun kaupan osuuskuntien kanssa '', Geagan Wagner sanoo. 'Tarvitsemme lisää kuluttajien tietoisuutta - heidän on puhuttava dollareillaan, koska silloin ja vasta sitten suuremmat yritykset huomaavat, että heidän käytäntönsä eivät ole kestäviä.'
Faderin Kumani Essentials sanoo, että reilun kaupan sertifikaatilla oli hänelle järkevää, koska hänen tuotteensa oli ihanteellinen väestöryhmä koulutetuista, keskitason tai korkean tulotason naisista, koska 'kaikki etsivät tällä hetkellä orgaanista sinettiä, eläinystävällistä sanamuotoa'. Ja hän sanoo, että vaikka monet ihmiset eivät vieläkään tiedä, miltä Yhdysvaltojen reilun kaupan sinetti 'vielä näyttää tai mitä se tarkoittaa, on selvää, että ihmiset etsivät sitä pian'.
'' Nykyään pulloista on esitetty niin paljon väitteitä, että minusta on todella tärkeää kouluttaa kuluttajia sekä salonki- ja kylpyläomistajia siltä osin, mitä tämä todella tarkoittaa '', hän sanoo.
Buywell-kahvia Colorado Springsissä, Coloradossa sijaitseva, myy 100 prosenttia reilua kauppaa ja luomukahvia. Missioihin perustuvana liiketoimintana rakennettu Buywell pyrkii paitsi tarjoamaan työntekijäkollektiivilleen oikeudenmukaiset palkat, myös antamaan kuluttajille mahdollisuuden saada reilun kaupan kahvia ja saada siitä tietoa. Joten yritys harkitsee hinnoittelua paljon ja yrittää pitää kahvin kuluttajien saatavilla.
'Reilun kaupan kahvi on hieman kalliimpaa, koska maksat sosiaalipalkkioita. Juuri nyt kahvi on joka tapauksessa selvästi perushintaa korkeampi, kertoo Chris Aaby, Buywellin myynti- ja markkinointipäällikkö. 'Mutta kun se laskeutuu myymälätasolle, haluamme reilun kaupan luomukahvin olevan kaikkien saatavilla, joten yritämme pitää hinnat alhaisina.'
Hän sanoo, että houkuttelemalla kuluttajia ainutlaatuisella tarinalla voidaan kasvattaa tuotepääomaa. Esimerkiksi Aaby ja muu Buywellin henkilökunta menivät Peruun kesällä 2010 vierailemaan osuuskuntaan Tingo Mariassa. Yli 40-vuotias osuuskunta oli ensimmäistä kertaa poiminut kaikki pavunsa naisten hoitamilta maatiloilta ja sekoittanut ne yhteen. Buywell osti kahvin ja kutsuu sitä Café Hopeeksi.
'Meidän piti mennä yhteen heidän kodeistaan ollessamme siellä. Kysyin yhdeltä naiselta, miltä hänestä tuntui, että Yhdysvalloissa oli ihmisiä, jotka etsivät aktiivisesti kahviaan '', Aaby sanoi. '' Hän sanoi, että se antoi hänelle toivoa lastensa tulevaisuudesta, että he voivat ottaa tilan haltuunsa ja elää kestävästi ja terveellisesti. Heillä oli luottoyhdistys, lääkärit ja keskeinen, omavarainen rakennus, ja haluamme kaikkien tietävän sen. '
Kaivaa syvemmälle: Kuinka kannustaa asiakkaitasi tekemään hyvää
Reilun kaupan sertifikaatti: Säilytä reilun kaupan standardit
Merkittävä osa reilun kaupan sertifioinnista ja sertifioinnista aiheutuvista kustannuksista on asianmukaisen kirjanpidon pitäminen ja reilun kaupan USA: n ja FLO: n salliminen tarkastaa sekä kirjanpito että kollektiivit, joiden kanssa työskentelet.
Yhdysvaltojen reilun kaupan mukaan Yhdysvaltojen myyjien on raportoitava ostoksistaan neljännesvuosittain, ja sen on vastattava minkä tahansa tilan tietoja.
Heidän on raportoitava ostamistaan neljännesvuosittain.
'Teemme pohjimmiltaan paperin jälkitarkastuksen. Teemme myös tarkastuksia paikan päällä. Joissakin tapauksissa lähetämme asiantuntijan paikan päälle, mutta se riippuu riskin koosta '', Geagan Wagner sanoo. 'Kuinka suuri toimitusketju on? Kuinka kauan he ovat olleet järjestelmässä? Kuinka suuri yritys on? '
Pakkausmerkintöjä noudatetaan myös tiukasti, mukaan lukien reilun kaupan USA-logon asianmukainen sijoittaminen pakkaukseen ja se, edustako se reilusti kaikkia kyseiseen tuotteeseen sisältyviä ainesosia.
Fader sanoo, että neljännesvuosittaisten myyntiraporttiensa lisäksi hän käy vuosittain tarkastuksen varmistaakseen, että yritys ostaa vain reilun kaupan tuotteita ja käyttää niitä suhteissa, jotka mahdollistavat jatkuvan sertifioinnin.
'Jos minulla on jotain vedestä, kookosöljystä ja sheavoista, sheavoi on ainoa, jonka voin ostaa reilusta kaupasta, minun on käytettävä tietty prosenttiosuus sheavoista, jotta se olisi joka tapauksessa todistettu reilulle kaupalle', hän sanoo.
Tarkastusten ylläpitämiseksi ja toiminnan rahoittamiseksi Yhdysvaltojen reilu kauppa veloittaa myyjiltä prosenttiosuuden myynnistä sekä muista alkuperäiseen sertifiointiprosessiin liittyvistä maksuista.
Buywellille kustannukset kannattaa säilyttää tehtävänsä. Aaby sanoo: 'Meille maksaa se, että reilun kaupan USA tulee sisään ja varmistaa, että maksamme kaikesta oikean hinnan, ja viljelijöiden on maksettava myös saadakseen sertifikaatin. Mutta kun ajattelet tätä maailmanlaajuista verkostoa ihmisistä, joiden on mentävä jokaiseen maatilaan ja varmistettava, että he noudattavat lapsityövoimaa koskevia lakeja, viljelijöille on totta, mutta se avaa heille uudet globaalit markkinat, kun he tekevät sen . '
Kaivaa syvemmälle: Kuinka rakentaa työntekijöiden arvostuksen kulttuuri
