The Jerk -elokuvasta löytyy kuuluisa rivi, jossa Steve Martin viimeistelee pullon 1966 Chateau Latour Bordeaux -tarjoilijan, jonka tarjoilija kysyy haluaisiko hän uuden. Martin sanoo ei, hän haluaa levittää ja saada tuoreita juttuja - 'ei vanhempia kuin tänä vuonna.'
Vaikka nauramme kuinka tietämätön Steve Martinin hahmo on, monet viinin keräilijät lopulta tekevät jotain vastaavaa. He menevät suosikki jälleenmyyjänsä luokse, tutkivat hyllyt ja ostavat vuosikerta siitä, mitä heillä on saatavana hyllyillään. Valitettavasti varastojen kääntämisen vuoksi suurin osa näistä pulloista on vain muutama vuosi vanha - suoraan viininvalmistajalta. Jos kauppa investoi ikään kelvollisiin viineihin, onneton viinin ostaja laskee nämä arvokkaat pullot kellareihinsa, jotta he voivat juoda niitä 10 tai jopa 15 vuoden kuluttua!
Toinen esimerkki viininkeräilijöistä, jotka käyttäytyvät huonosti, on Bordeaux'n futuurilotto. Kunkin vuoden huhtikuussa kriitikot maistavat edellisen vuoden viinejä, kun ne ovat vielä tynnyrissä, jotka haluavat selvittää, onko viini hyvä vai ei. Tämän järjestelmän avulla ostaja voi ostaa oikeuden ostaa viini, joka toimitetaan kahden vuoden ajan.
Viinitilat käyttävät tätä tapana rahoittaa toimintaansa halvemmalla tavalla kuin pankkiin meneminen. Heillä on viiniä jo myyty, kun se hitaasti vanhenee tynnyrissä tai pullossa. Suuri heille eikä huono ostajalle, jos vuosi on hyvä. Ongelmana on, että jokainen vuosi ei ole suuri, eikä kriitikoiden tynnyrinmaistelu takaa, että vuosi on mahtava. Tästä huolimatta monet ihmiset rakastavat tätä osallistumista viiniprosessiin ja toivovat, että he voittavat arpajaiset saamalla hämmästyttävän vuoden halvemmalla kuin he maksaisivat, kun pullot tulisivat markkinoille.
Tämä arpajaiset antavat ostajalle etuoikeuden varastoida viiniä 10, 15 tai jopa 20 vuoden ajan ennen kuin se on valmis juomaan. Se vaarantaa paljon rahaa viinistä, joka saattaa olla hieman keskimääräistä korkeampi. Terässilmäinen liikemies kyseenalaistaa tämän päätöksen nettonykyarvona.
Onneksi on olemassa parempi tapa.
Monet hienostuneet ostajat tekevät huutokauppataloja ja ostavat vanhoja, valmiita juomia tunnetuista hyvistä vuosista. Tämä eliminoi riskin, että vuosi on huono. Sen avulla joku muu ikääntää viiniä sinulle kellarissaan, kunnes se on valmis juomaan ja rahoittamaan ikääntymisen.
Esimerkki tästä olisi vuoden 2014 Chateau Cos d'Estournel. Tämä on Bordeaux'n toinen kasvu ja henkilökohtainen suosikkini. Se on tällä hetkellä saatavana tulevalla sopimuksella 119 dollaria pullolta. Varhaiset arvostelut osoittavat, että tästä tulee erinomainen vuosikerta, ja tulokset ovat korkealla 90-luvulla. Tämä tuottaa loppuvuodesta 2017 ja on valmis juomaan ehkä vuonna 2030, jolloin se on 13 vuoden ikääntymisen jälkeen juomakelpoisuuden alkuvaiheessa. Lastentarha-ikäinen lapsesi valmistuu lukiosta, kun särjät ensimmäisen pullon!
Jos menisit huutokauppataloon, voit ostaa vuoden 1996 Chateau Cos d'Estournel hintaan 159 dollaria pullo sekä pieni toimitus. Tämä oli hieno vuosi ja yli 20-vuotiaana se on valmis juomaan nyt!
Lasketaan nyt rahoituksen nörtit, lasketaan sen vuoden 2014 pullon nettonykyarvo, jonka voimme ostaa 119 dollaria, mutta meidän on vanhennettava 20 vuotta ennen kuin voimme juoda sitä. Kun teet matematiikan, 20 vuotta nimellisellä 5% korolla laskee pullon juomisen kustannukset 315 dollariin. Kun ajattelet, että voit ostaa vuoden 1996 vuosikertaisen juomapullon noin puolella hinnasta, näet kuinka uskomaton kauppa se on.
Joten älä ole kuin The Jerk ja osta tuoretta tavaraa. Mene huutokauppataloihin ja osta tunnettuja vuosikertoja, joita voit juoda pian niiden saapumisen jälkeen postitse. Puhun joistakin paremmista online-paikoista, joissa voit napata pullon vanhentunutta viiniä tulevassa sarakkeessa.
minkä kokoinen on ree drummond
Kippis!
