Kuinka kaukana on liian kaukana?
Tämä on kysymys, jonka Starbucksin barista Josie Morales joutui kohtaamaan, kun hän sai tilauksen törkeästä juomasta, johon sisältyi viisi banaania, karamellivalua, raskasta kermaa ja kermavaahtoa sekä seitsemän pumppua tummaa karamellikastiketta.
Vitsinä Morales lähetti kuvan juomasta ja reseptistä nyt poistettuun Twitter-viestiin, jonka otsikko oli '' Tämän päivän jaksossa, miksi haluan lopettaa työpaikkani ''.
Moralesin virka tuli virukseksi. Pian sen jälkeen asiakkaat ympäri maata tilasivat juoman, mikä ajoi Starbucks-baristojen hulluksi.
Haastattelussa vähän aikaa myöhemmin, Morales paljasti, että hänet erotettiin Starbucksista yrityksen sosiaalisen median politiikan rikkomisen vuoksi. Starbucksin edustaja huomauttaa, että Moralesin irtisanomisen syy ei ollut tämä erityinen twiitti, vaan yleisen sosiaalisen median politiikan rikkominen. Lisäksi hän sanoo: 'Juomien räätälöinti Starbucksissa ja baristojemme asiantuntemus auttaa asiakkaita löytämään ja valmistamaan oikea juoma on ja tulee aina olemaan Starbucks-kokemuksen ydin.'
Mutta sen sijaan, että ampui tämän baristan, Starbucksin olisi pitänyt harkita ylennystä - auttaakseen sitä tunnistamaan suuri ongelma:
Starbucks on pettänyt perintönsä - ja on kohti onnettomia loppuja.
Kuinka Starbucks menetti tiensä
Vuonna 1983 Starbucksin työntekijä Howard Schultz matkusti Italiaan, missä italialaisten kahvila-baarien romantiikka ja viehätys sekä heidän tarjoama kokemus löivät hänet.
onko maureen Mccormickilla lapsia?
Schultzilla oli visio: tuoda italialainen kahvilaperinne takaisin Yhdysvaltoihin. Lopulta yrityksen toimitusjohtajaksi tullessaan Schultz yritti luoda 'kolmannen sijan työn ja kodin välille', joka muistutti viehättäviä kahviloita, jotka voittivat hänen sydämensä.
Starbucks rakensi tuotemerkkinsä tarjoamalla asiakkaille kolmannen sijan: yhteisön ja yhteyden kulman, jossa he voisivat oppia - ja saada - hyvää kahvia. Vuosien varrella se rakensi myös mainetta hyvänä työnantajana, joka tarjosi etuja, kuten sairausvakuutus ja maksetut opetukset, myös osa-aikaisille työntekijöille.
Mutta viime vuosina Starbucks on kamppaillut identiteettinsä kanssa.
Tämän päivän Starbucksilla ei ole mitään muistutusta italialaiseen kahvikulttuuriin, joka inspiroi sitä. Jos kävelisit missä tahansa Italian lukemattomista kahviloista, huomaat, että ne ovat hyvin samanlaisia kuin ne, joita Schultz itse vieraili vuosikymmeniä sitten.
Löydät silti paikan tavata ja olla yhteydessä ystäviin.
Löydät silti ystävällisiä baristeja, ammattilaisiaan. Valmiina ja halukas tarjoamaan taitavasti kauneimmat ja herkullisimmat espressot, cappuccinot ja latteet, joita voit kuvitella.
Mutta jos kysyisit keneltä tahansa näistä italialaisista baristeista valmistaa virusta menevän juoman kaltainen juoma, he ajattelevat sinun vitsaavan.
He selittäisivät sinulle rauhallisesti, että pyytämäsi ei ole kahvia.
He eivät tee jotain.
Jos Starbucks haluaa pysyä uskollisena perinnölleen, sen ei pitäisi myöskään olla osa sitä, mitä se tekee.
Älä ymmärrä minua väärin. Ymmärrän, että Starbucks on kehittynyt ja että suuri osa sen nykyisestä liiketoimintamallista tarjoaa asiakkaille mahdollisuuden räätälöidä juomia ja luoda tilauksia heidän ainutlaatuisen maunsa mukaan.
Mutta viruksen saaneiden tilausten salliminen on järkeä.
He pettävät yrityksen perinnön.
He lähettävät väärän viestin työntekijöille ja asiakkaille.
Pahinta on, että he halveksivat Starbucks-tuotemerkkiä.
Mielenkiintoista on, että Starbucks-yritys otti nimensä tarinasta Moby Dick, joka yrityksen verkkosivuston mukaan 'herätti avomeren romanssia ja varhaisen kahvikauppiaiden merenkulkuperinteitä'.
Romaanissa Starbuck on kapteeni Ahabin komentaman aluksen Pequodin ensimmäisen perämiehen nimi. Starbuck on kohtuullinen, huomaavainen hahmo, joka kunnioittaa terveellisesti merta ja sen asukkaita, mukaan lukien valas. Tämä on jyrkässä ristiriidassa Ahabin kanssa, joka on ylimielinen, röyhkeä ja loppujen lopuksi niin kyllästynyt kostonhakuunsa, että on sokea päätöksensä seurauksille.
Tarinan loppupuolella, kun käy selväksi, Ahabin harjoittaminen päättyy katastrofiin, Starbuck pyytää Ahabia palaamaan takaisin.
Tietenkin nuoren merimiehen pyynnöt putoavat kuuroille korville. Joten hän jatkaa kapteenin käskyjen noudattamista tietäen, että ne johtavat peruuttamattomiin seurauksiin.
Starbucks-messinki olisi hyvä ottaa oppitunti hahmosta 'Starbuck'. Heidän tulisi tavoittaa baralistoja kuten Morales ja kuunnella tarkkaan.
Ja jos he eivät ...
Ehkä Starbucksin pitäisi muuttaa nimensä Ahabiksi.
Toimittajan huomautus: Tämä artikkeli on päivitetty sisällyttämään Starbucksin edustajan kommentit.
