Tämä on tarina McDonald'sista koronaviruspandemia --ja aamiainen.
Siellä on tietysti enemmän, koska jos hajotat suuren muutoksen, jonka McDonald's ilmoitti tällä viikolla, siellä on älykäs, 7 pisteen tarkistuslista lähes kaikille yrityksille, jotka yrittävät selviytyä nykyisestä myrskystä.
Tässä on mitä McDonald's tekee ja miksi kaikkien yritysten johtajien, jotka haluavat nousta koronaviruskriisin toiselle puolelle liiketoimintansa ennallaan ja kasvavan, tulisi kiinnittää huomiota.
Ehkä haluat sen sijaan pienen ison Macin?
Nopea asiayhteys: Melkein viisi vuotta sitten McDonald's alkoi tarjoilla aamiaista koko päivän, mitä sen uskollisimmat asiakkaat olivat halunneet jonkin aikaa.
McDonald'silla oli hyvät tiedotusvälineet päätökselle, mutta komplikaatioita oli.
Sen sijaan, että kasvattaisi McDonald'sissa syövien ihmisten kokonaismäärää, Wall Street Journal joidenkin säännöllisten aamiaisten asiakkaita alkoi tulla myöhemmin.
Tulos: paitsi vähemmän aamuliikennettä McDonald'sissa, mutta jotkut iltapäivän asiakkaat ostivat nyt halvempia aamiaistuotteita.
Riippumatta, kaikki on ohi. Tällä viikolla McDonald'sin ravintola-alan operaattoreille suunnatussa kansallisessa webcast-lähetyksessä McDonald's ilmoitti lopettavansa aamiaisen koko päivän, ainakin väliaikaisesti, mukaan Crainin Chicago-liiketoiminta .
Kaikille yrityksille, jotka kohtaavat kokeilujaksoja, tämä on otettava pois päätöksestä:
1. Yksinkertaista tuotantoa
Tämä on päätöksen ilmeisin syy: as Crainin sanoen mahdollisuus 'virtaviivaistaa keittiötapahtumia taudinpurkauksen aikana'. Koko päivän aamiaisen lopettaminen tarkoittaa myös tehokkuuden lisääntymistä ajon aikana, ja monet valtiot kieltävät istumapaikat pandemian aikana.
Jos ajattelet tapoja sujuvoittaa yritystäsi, ovatko tuotetarjonta vie enemmän kuin heidän osuutensa resursseista? Ne saattavat olla kohdennettavia ensin.
mikä on joy beharin nettoarvo
2. Tehosta jakelu
Vähemmän vaihtoehtojen pitäisi tarkoittaa nopeampaa asiakaskokemusta edellyttäen, että McDonald's on varma, ettei se tuhoa omaa myyntiään prosessin aikana.
Tämän pitäisi olla osa ajatusprosessiasi. Pystytkö poistamaan joitain asiakaspäätöksiä vahingoittamatta edelleen pandemian seurauksena myyntiä?
3. Maksimoi marginaalit
Kuten edellä todettiin, aamiaistuotteet ovat yleensä halvempia kuin lounas- ja illallisvaihtoehdot, ja monissa tapauksissa ne tuovat mukanaan pienempiä marginaaleja.
McDonald's olisi voinut päättää leikata joitain lounas- ja illallisvaihtoehtoja. Siellä on syy, miksi he valitsivat aamiaisen.
4. Vahvista asiakastottumuksia
Tämä on tulevaisuuteen suuntautuva huomio. Jonain päivänä nykyiset ongelmamme ohittavat. Virtaviivaistamalla asioita, pitämällä mahdollisimman monta ravintolaa auki ja pitämällä mahdollisimman monta tarjolla olevaa valikkovalikoimaa McDonald's jatkaa asiakkaidensa parhaiden tapojen mahdollistamista.
Tämä on avain monille yrityksille: Mitä enemmän voit palvella asiakkaita ja asiakkaita, vaikka joudutkin vähentämään tarjouksiasi, sitä vähemmän annat kilpailijoille mahdollisuuden tunkeutua heidän tapoihinsa.
5. Päästä kilpailukykyisen maiseman säätöön
Olemme aikoina, jolloin näemme paljon hyvää muilta ihmisiltä, ja yritykset saattavat jopa yrittää auttaa toisiaan epäitsekkäästi. Mutta julma totuus on, että jotkut yritykset eivät selviydy nykyisistä taloudellisista vaikeuksista.
Tavaroiden ja palvelujen tarjonnan supistaminen ja varsinkin resurssien säästäminen, kun kysyntä saattaa olla vähäisempää, voi auttaa sinua hyödyntämään uutta maisemaa kriisin toisella puolella.
6. Käytä tilaisuutta säätääksesi asioita, jotka eivät toimi
Kukaan ei koskaan sano tätä suoraan, mutta olen miettinyt, oliko aamiainen koko päivän ajan asiakkaan eduksi, McDonald's toivoi sen ottavan takaisin. Se oli hienoa markkinointia, mutta näkemäni analyysit saavat minut miettimään onko sillä järkevää pitkällä aikavälillä.
Jos näin on, koronaviruksen puhkeaminen antaa McDonald'sille mahdollisuuden vetäytyä, ellei tekosyy. Kysy itseltäsi: Onko yrityksesi tekemisissä asiakkaiden kanssa sellaisia asioita, joita todella ei tarvitse? Tämä voi olla tilaisuus pohtia niitä ja jopa hillitä niitä.
7. Ohjaa ajoitusta
Lopuksi on syytä huomauttaa, että vaikka McDonald's ilmoitti tästä muutoksesta operaattoreilleen, ja ainakin yksi heistä vuodatti päätöksen Crainin , en ole ehdottanut, että McDonald's aikoi ilmoittaa muutoksesta julkisesti.
Ensinnäkin McDonald'sin ravintolat lopettavat koko päivän aamiaisen eri aikoina sen mukaan, mitä jakelukeskuksia he käyttävät.
Tällaisten päätösten tekeminen yrityksessä voi tehdä myös jotain muuta tärkeää.
Tällä hetkellä näyttää siltä, että olemme kaikki reagoineet ulkomaailmaan. Tämä voi antaa sinulle mahdollisuuden tehdä päätöksiä, jotka hallitsevat ympäristöäsi sen sijaan, että se kontrolloi sinua.
